雪化了才能挖，东北小根菜开春上桌

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2019-04-20 09:59
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冬雪刚刚融化，田间还没有绿意，吉林集安青石镇的人们就开始在田间地头挖开春第一道菜——小根菜。小根菜的味道类似小葱，一般有两种吃法：一是拌大酱，二是摊鸡蛋。村民说，从小就喜欢吃，还能治病。

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    很馋很馋的，多少年没吃了！小时候都自己挖
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