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不一样的黄焖羊肉:用黑山羊带皮焖
2019-07-05 10:37
马漂亮
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甘肃环县,陇东黑山羊是中国一个历史悠久的地方山羊品种,肉质细嫩,没有膻味,用它焖出来的羊肉口感细腻,味道醇厚。厨师梁俊虎专攻黄焖黑山羊已经20年了,他不仅继承了传统的做法,还做了创新:带皮焖羊肉。
来源:淘宝吃货
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甘肃
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# 不一样的黄焖羊肉:用黑山羊带皮焖 #
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小梨子13790446
在庆阳上班这里得羊肉确实吃的比较爽。尤爱清汤羊肉泡馍
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小梨子13770690
真的没膻味,直接可以清水煮然后手抓,那滋味吃了就不想停!
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至今没有吃货不带膻味的羊肉,所以至今还没有喜欢上羊肉串,羊肉火锅,羊蝎子。
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我天生喜欢膻味,我妈说我骨子里有狼性🐺
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想吃
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小梨子13790449
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恰饭了没
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