百年烘炖羊肉，五代传承成非遗美食

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2020-02-01 10:36
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烘炖羊肉是山西永济蒲州一带的吃法，烘炖羊肉肉质细嫩，汤浓味鲜，正因为其独特的制作工艺，这道当地美食代代相传，百年不衰，2018年被评为运城市市级非物质文化遗产。王新虎不断创新，推出烘炖羊肉豆腐菜等新吃法。

来源：淘宝吃货

炖肉 运城 永济市 山西 软糯 工艺 肉质 羊肉 非物质文化遗产

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＃ 百年烘炖羊肉，五代传承成非遗美食 ＃

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  • 小梨子14884836
    好想吃好想吃
    02-02 10:03
    0 0 0

新评论

  • 小梨子10616686
    此发言暂时不适合发表
    02-02 10:17
    0 0 3
    • 小梨子10616686：
      回复 @抹茶阿花:一看就是没做过饭。。。
      展开
      02-02 11:31
      0 0
    • 小梨子10616686：
      回复 @抹茶阿花:多么大块的羊肉俩钟头也成渣了。。。
      展开
      02-02 11:31
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