原汁原味瓦罐煨汤：筒子骨十小时熬汤，早春食补首选美味

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2020-03-17 16:50
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湖北瓦罐煨汤香味浓足、口感酥鲜，且营养丰富，有祛寒滋阳的功效，是食补的佳肴。但其制汤技术却颇多讲究。传统民间煨汤将其原料置于瓦罐中，利用灶内余火焖煨一宿即成。罐不加盖，汤不沸腾，足见煨之功夫。

来源：淘宝吃货

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＃ 原汁原味瓦罐煨汤：筒子骨十小时熬汤，早春食补首选美味 ＃

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  • 小梨子15163256
    真的脏，罐子都发毛了。
    03-18 12:40
    0 0 0
  • 小梨子14230119
    这是大锅煮了，再装回小罐，与我南昌原盅小罐直接煨炖不同哦
    03-18 06:13
    0 0 0
  • 小梨子15158763
    ？？？瓦罐汤不是江西的？？？
    03-17 21:41
    0 0 0
  • 小梨子11557195
    江西的汤过于鲜了，和武汉的味道完全不一样
    03-17 20:40
    0 0 0
  • 小梨子15158766
    煨汤不是我江西大南昌的特色？？？
    03-17 20:37
    0 0 0

新评论

  • 小梨子13376342
    最馋这个了
    03-17 20:37
    0 0 0
  • 小梨子11857542
    鲜的眉毛都掉下来
    03-17 20:37
    0 0 0
  • 小梨子13751528
    正宗在哪里？
    03-17 20:31
    0 0 0
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