春天到碗里来!比芥末冲,吃完鼻塞通

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宜宾人有一道初春必吃的家常菜：冲菜。从田里挑选最鲜嫩的菜心，炒熟，放置，凉拌做成。冲菜吃起来满嘴刺激，比芥末还要冲，它是一种包含着各种韵味的辣和“冲”。食用时，要捏住鼻子吃，如果有鼻塞，吃口瞬间通畅。

来源：淘宝吃货

美食 四川 宜宾 食物 家常菜 芥末 春天 宜宾县

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＃ 春天到碗里来!比芥末冲,吃完鼻塞通 ＃

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  • 小梨子13501978（微博）
    鱼腥草
    04-25 16:29 · 未知
    0 0
  • 小梨子13501979（微博）
    冲菜，一定要冲才好吃。
    04-25 16:26 · 未知
    0 0
  • 小梨子13501980（微博）
    过年回老家，跟着我妈在地里找到点冲菜结果搞忘带回家了！！！！整个年都没吃到冲菜，难受
    04-25 16:23 · 未知
    0 0
  • 小梨子13359312（微博）
    温州有种腌菜叫烂菜头，那气味真是。。。我从小就接受无能，但除我以外全家都爱吃
    04-25 15:38 · 未知
    0 0
  • 小梨子13428290（微博）
    湖南也吃，不过不是凉拌，炒着吃
    04-25 13:21 · 未知
    0 0
  • 小梨子13501981（微博）
    我觉得好苦哦
    04-25 12:59 · 未知
    0 0
  • 小梨子11218027（微博）
    我们现在外地，多年没有吃啦！想着就可以回味。
    04-25 12:34 · 未知
    0 0
  • 小梨子13501982（微博）
    终于有宜宾了…
    04-25 12:31 · 未知
    0 0
  • 小梨子13449058（微博）
    葱蒜
    04-25 12:15 · 未知
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  • 小梨子13306444（微博）
    湖南也吃，我还挺喜欢的，冲吗？不觉得呀
    04-25 12:02 · 未知
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