他把嫩豆腐埋草木灰,1天后嚼劲十足

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河南周口，83岁的王锦云在家做了满满一盆灰培豆腐。王大爷说，因为草木灰吸水性强，灰培豆腐吃起来口感特别劲道、豆香四溢。据传灰培豆腐是由关羽研制而成，已有近二千年历史，现已成为豫东一带的特色美食。

来源：淘宝吃货

美食 河南 历史 吃货 周口 豆腐 关羽 川汇区

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＃ 他把嫩豆腐埋草木灰,1天后嚼劲十足 ＃

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热门评论

  • 小梨子11648492
    俺们陕西油炸豆腐
    04-24 09:52 · 陕西西安
    0 0
  • .
    这豆腐味道不错可以买点回家吃也挺简单的，口味重的可以买点沾水蘸着吃
    04-13 15:27 · 山东青岛
    0 0
  • 小梨子12648087
    用纱布不是更方便
    04-12 11:59 · 江苏南京
    0 0
  • 小梨子13380233（微博）
    哎呀呀
    04-04 05:45 · 未知
    0 0
  • 小梨子13380234（微博）
    为什么不直接买豆干？
    04-03 20:38 · 未知
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