牛脸也是菜,大叔自创爆炒年卖500张

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安徽涡阳，大厨丁建立从业30多年，他花3年自创了一道招牌菜，名叫酸菜牛脸，所用的牛脸得出自2年耕龄的黄牛，不能超过4岁，酸菜须是腌制的酸白菜。丁建立说，1张牛脸能做10份菜，店里1年能卖500张牛脸。

来源：淘宝吃货

安徽 创意 牛肉 酸菜 自创 招牌 涡阳县 亳州 食材

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＃ 牛脸也是菜,大叔自创爆炒年卖500张 ＃

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  • 小梨子10592292（微博）
    牛头肉真的很好吃，像绵软的牛筋
    04-26 10:48 · 未知
    0 0
  • 小梨子13502188（微博）
    牛脸和猪头肉一样的，只不过耕牛就不足信了
    04-26 10:38 · 未知
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  • 小梨子10726305（微博）
    做牛肉就都说好吃，为啥吃狗肉就骂声一片呢？
    04-26 01:10 · 未知
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  • 小梨子10576376（微博）
    耕牛也吃？还是我对这个耕牛的理解有误？话说吃个狗肉都一群人反对，怎么吃这种耕牛竟然没几个爱动物人士跳出来？反对吃狗的人理由不是狗能帮助人吗？那吃耕牛这群人不站出来说两句？
    04-26 00:15 · 未知
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  • 小梨子12780234（微博）
    好惨…哎…我现在都不吃牛肉了…
    04-26 00:13 · 未知
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  • 小梨子12263934（微博）
    牛欢喜才是正道。
    04-25 23:50 · 未知
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  • 小梨子11345858（微博）
    大哥很坚持哦 不过这么大只卖48？
    04-25 23:21 · 未知
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  • 小梨子12092067（微博）
    我不要脸，牛欢喜有吗？
    04-25 23:03 · 未知
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  • 小梨子10438341（微博）
    现在还有耕地的牛吗？
    04-25 22:42 · 未知
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  • 小梨子13501214（微博）
    暴龙哥:咸酸菜咁系摞来炒牛欢喜啦
    04-25 22:38 · 未知
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