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湖南库子肉,村宴年宴上的绝对C位
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湖南郴州水尾村,每逢大事村民们都在祠堂宴请乡邻。库子肉是水尾村的特有美食,是取猪大腿带骨和五花肉最好的部分制作,经过煮炸熬3道工序锁住肉质与萝卜交汇的特有鲜甜,体现了宴请主的诚意,是上宴席的绝对主菜。
来源:淘宝吃货
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胯子 的 谐音吧
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05-08 10:05 · 未知
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大鱼大肉要注意把握度哦,一不小心容易油腻腻
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我们叫 肘子肉
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