闽菜NO.1佛跳墙:集山珍海味为一坛

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“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,福州的丁师傅介绍,闽菜佛跳墙由此得名。做佛跳墙要先熬制12小时汤,将13种食材如鲍鱼、鱼翅等分5层摆入坛中,加入原汤和绍兴5年的花雕酒蒸1小时,“女士吃美容养颜”。

来源:淘宝吃货

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# 闽菜NO.1佛跳墙:集山珍海味为一坛 #

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热门评论

  • 小梨子13802156(微博)
    在哪里,求位置
    07-10 14:43 · 未知
    0 0
  • 小梨子11257525(微博)
    我超爱吃 好好吃
    06-01 00:02 · 未知
    0 0
  • 小梨子13649359(微博)
    福州哪里有正宗的求推荐
    05-30 23:10 · 未知
    1 1
    • 小梨子13649474(微博):
      据说聚春园很专业 一个人份的话,就吃学军路盛记炖罐,那个佛跳墙也是十分美味
      展开
      05-31 07:57 · 未知
      2
  • 小梨子13649198(微博)
    @大傻杨jpg
    05-30 18:07 · 未知
    0 1
    • 小梨子13649231(微博):
      吃货的自我修养[二哈]
      展开
      05-30 18:51 · 未知
      0
  • 小梨子13649251(微博)
    我想知道多少钱一罐
    05-30 19:18 · 未知
    0 0

新评论

  • 小梨子10822345(微博)
    闽菜之王
    05-30 15:55 · 未知
    0 0
  • 小梨子13622960(微博)
    外地人觉得汤太浓了
    05-30 12:46 · 未知
    0 1
    • 小梨子10918995(微博):
      ???你喝的是假的吧,佛跳墙的汤是清汤
      展开
      05-30 15:17 · 未知
      0
  • 小梨子13649054(微博)
    竟然不用福建鼓山老酒
    05-30 14:28 · 未知
    0 0
  • 小梨子13649051(微博)
    现在应该是融侨中心的郑春发佛跳墙最正宗吧
    05-30 14:21 · 未知
    0 0
  • 小梨子13648965(微博)
    @0Dandan- 这得多钱啊
    05-30 12:21 · 未知
    0 1
    • 小梨子13649044(微博):
      有低配版的,噢不,是青春版的,叫杂烩汤[允悲]
      展开
      05-30 14:08 · 未知
      0
  • 小梨子12400435(微博)
    说真的汤好喝 但是食材不能吃了 老柴老柴
    05-30 13:59 · 未知
    0 0
  • 小梨子13649017(微博)
    福州人表示没吃过
    05-30 13:37 · 未知
    0 0
  • 小梨子13648973(微博)
    此发言暂时不适合发表
    05-30 12:31 · 未知
    0 1
    • 小梨子13648991(微博):
      带我去吃啊[泪][泪]
      展开
      05-30 12:48 · 未知
      0
  • 小梨子11102964(微博)
    福州人表示没吃过正宗的
    05-30 12:38 · 未知
    0 0
  • 小梨子13648974(微博)
    什么都不要说了,什么时候请我们去吃?[鼓掌]
    05-30 12:31 · 未知
    0 1
    • 小梨子13648981(微博):
      等我的natural 发了
      展开
      05-30 12:33 · 未知
      0
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