她跟奶奶学泡菜，把酸萝卜做成非遗

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酸萝卜是湖南芷江的特色美食，张艳艳从奶奶那里学习到泡制技艺，深谙每个制作步骤。制成的萝卜酸甜可口，品尝过的食客都赞不绝口。侗古佬酸萝卜近日入选市级非文化物质遗产。张艳艳说，希望将奶奶的手艺发扬光大。

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