农村里喂猪的地瓜叶，竟然可以吃？

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地瓜叶，又称“风斗菜”，是湖北恩施的一种野菜，在农村一般用来喂猪，没有人吃过。事实上，人们不知道它的根茎是可以入药的，有很高的营养价值。清炒地瓜叶就是用最普通的炒菜方式，发现一道美食。

来源：淘宝吃货

美食 清炒 湖北恩施 营养价值

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