莲藕和肉这样做,馋哭隔壁小孩

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山西省洪洞县,炸藕盒在当地算是地方特色,基本上桌桌必点。这道菜的特色是将新鲜的莲藕切成片,然后将剁好料的肉馅均匀填进藕片中间,裹上面糊,放置油锅内炸至金黄色出锅,外脆里嫩,深受食客们喜爱。

来源:淘宝吃货

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# 莲藕和肉这样做,馋哭隔壁小孩 #

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  • 小梨子13211189(微博)
    在河北也叫藕夹
    07-28 17:38 · 未知
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  • 小梨子13314794(微博)
    山东也有好像是当时洪洞移民带过来的
    07-28 17:06 · 未知
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  • 小梨子13894262(微博)
    山西洪洞别称“莲花城”,一直盛产莲藕,在山西很有名。
    07-28 16:55 · 未知
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  • 小梨子13212048(微博)
    也太不讲究了 肉馅直接在切板上调味搅拌 最后再拿没有任何手套的手直接抠了放到藕里 实在是无法接受
    07-28 16:42 · 未知
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  • 小梨子10193296(微博)
    跟馄饨一样!一碗肉可以养活一家人!
    07-28 15:40 · 未知
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  • 小梨子13894056(微博)
    这在湖北叫藕夹
    07-28 15:33 · 未知
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  • 小梨子13894263(微博)
    感觉这手艺比不上我妈
    07-28 15:23 · 未知
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  • 小梨子12695096(微博)
    肉好少
    07-28 15:05 · 未知
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  • 小梨子13654758(微博)
    想吃
    07-28 14:59 · 未知
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  • 小梨子11251585(微博)
    这不是我们安徽的特产嘛?
    07-28 14:55 · 未知
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