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蒜香味“聪明糕”,跑船人家的美食
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船上粑又称蒜香糕,主要原料有蒜、糯米和肉类等,油炸后带有蒜香却无辛辣味。广西梧州的黄女士说,自家三代从事船运,因江面高热潮湿多蚊虫,便多吃蒜以起杀菌作用。当地人哄小孩“多吃蒜会算数”,故得名聪明糕。
来源:淘宝吃货
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糕点
油炸
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# 蒜香味“聪明糕”,跑船人家的美食 #
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热门评论
小梨子12290737
(微博)
梧州人想问在哪里可以吃到
08-13 13:09 · 未知
2
8
小梨子_0255
:
新兴、大塘、怡景市场有得卖
展开
09-16 23:19 · 广西北海
0
小梨子_0255
:
@
小梨子13989872
新兴、大塘、怡景市场有得卖
展开
09-16 23:19 · 广西北海
0
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小梨子_0255
因为是跑船的人才会做的,后来传到岸上,岸上的人吃了,觉得好吃,所以叫它“船上粑”,在梧州南中市场和怡景市场将有得卖!
08-28 22:08 · 广西梧州
0
0
小梨子11667752
(微博)
这个东西叫假粽
08-13 14:48 · 未知
2
2
小梨子_0255
:
这是船上人家叫的哦!
展开
08-15 23:46 · 广西梧州
0
小梨子13995880
隔屏幕都聞到香味了
[good]
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[心]
[心]
08-14 22:22 · 广西梧州
7
0
小梨子13995880
在哪裏可以吃到?看起來好好吃,好有食欲啊!
[good]
08-14 22:18 · 广西梧州
6
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新评论
小梨子13990273
(微博)
这个好吃
08-13 11:30 · 未知
4
1
小梨子13615920
(微博)
啊啊啊啊本大蒜爱好者馋死了
08-13 11:38 · 未知
3
1
小梨子_0255
:
你喜欢吃大蒜,这个肯定合你口味!
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08-15 00:01 · 广西梧州
1
小梨子_0255
此发言已被用户删除
08-14 20:47 · 广西南宁
11
1
小梨子13995880
:
你怎麽這麽了解?你認識視頻裏的人嗎?
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08-14 22:35 · 广西梧州
6
小梨子13830688
(微博)
妈呀这个看起来好好吃
08-13 13:41 · 未知
4
1
小梨子_0255
:
真的好好吃!
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08-14 21:47 · 广西南宁
1
小梨子13736839
(微博)
这东西吃太多了,油茶店都有卖,就是料不够足
08-13 13:52 · 未知
0
1
小梨子_0255
:
正宗船上人家做的不多
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08-14 21:46 · 广西南宁
0
小梨子13696460
(微博)
聪明糕吃了真的会聪明嘛
08-13 14:29 · 未知
3
1
小梨子_0255
:
会的哦!记得小时候,每年九月份开学的第一天老妈都要做给我们吃!😀
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08-14 21:45 · 广西南宁
1
小梨子13990274
(微博)
这叫船上粑
08-13 11:29 · 未知
1
1
小梨子_0255
:
那是你们岸上人家叫的
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08-14 20:53 · 广西南宁
0
小梨子11779569
(微博)
这个好像不错
08-13 13:08 · 未知
2
1
小梨子_0255
:
挺不错的,小孩也挺喜欢吃!
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08-14 20:52 · 广西南宁
0
小梨子12110388
(微博)
梧州人经过,听都没听说过这道菜,肯定不是什么家常菜
08-13 13:20 · 未知
0
1
小梨子_0255
:
这个不是家常菜,这是在桂林一带的船上人家做的糕点。
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08-14 20:50 · 广西南宁
0
小梨子13989870
(微博)
这就是桂林的船上糕啊
08-13 13:25 · 未知
0
1
小梨子_0255
:
是的,但是正宗的还是船上人家做的更正宗!
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08-14 20:48 · 广西南宁
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