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嫩滑爽口!瓯鸡吃的就是原汁原味
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2019年8月6日,山东平阴。八月初一吃瓯鸡,是平阴的一种风俗。有一年吃一次瓯鸡,疾病全消的寓意。金女士在原来的基础上加以改良,用特制的土炉和砂锅进行烹制,用柴火慢炖4个小时,口感鲜、嫩、爽、滑、入口即化。
来源:淘宝吃货
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传统美食
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山东
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# 嫩滑爽口!鸥鸡吃的就是原汁原味 #
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小梨子10129108
(微博)
炖4个小时鸡还能嫩吗?我没有吃过不要骗我
08-11 09:09 · 未知
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9
小梨子10129108
(微博):
回复 @兔毛2014:确定嫩?我是不是对嫩有什么误解?
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08-11 10:57 · 未知
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小梨子13977246
(微博):
回复 @升斗笔亲:没吃过自己养的走地鸡?两年以上的鸡无论怎么炖肉都不会柴的,和笼子里速出的三个月的肉鸡不一样
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08-11 10:24 · 未知
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小梨子13979545
(微博)
我咋从来都没听说过
08-11 16:45 · 未知
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小梨子13978943
(微博)
哈哈哈,想起了鬼鬼的山东鸡
08-11 16:41 · 未知
0
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小梨子11638592
(微博)
十来年也叫历史吗?
08-11 15:55 · 未知
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小梨子12483848
(微博)
吃鸡只服山东人?广东人不服!手撕鸡,姜葱鸡,酱油鸡,白切鸡,回锅鸡……你过来啊!
08-11 09:16 · 未知
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小梨子13958741
(微博):
回复 @-Hertz_Hz:没有吃过的广东人路过
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08-11 11:03 · 未知
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小梨子12175945
(微博):
回复 @-Hertz_Hz:吃蛇还是挺常见的但远不到不成宴,鸡是真的到处都吃
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08-11 10:03 · 未知
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小梨子13366955
(微博)
鸡瘟来你就疾病全得了
08-11 13:09 · 未知
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小梨子13978180
(微博)
广东人不同意
08-11 12:43 · 未知
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小梨子12479516
(微博)
鲜嫩爽滑这四个字我听的最多,就好像只有别人做的才能配得上这四个字,自己家妈妈做不出来似的
08-11 12:42 · 未知
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小梨子13977754
(微博)
山东人表示我很喜欢天津小吃
08-11 12:29 · 未知
0
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小梨子13977755
(微博)
也没到八月初一呢(因为我八月初一生日,所以对八月初一特别敏感)
08-11 11:59 · 未知
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小梨子13978944
(微博)
看着好好吃
08-11 11:05 · 未知
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小梨子13897999
(微博)
不会因为炖的久而发柴啊,广东可爱们吃鸡的确很出名,可能家家户户都多少了解怎么做鸡肉鸡汤的门道。但是山东这种做法长时间炖真的软烂不柴,滑嫩嫩的,肉好吃,汤也不错。作为山东人真的挺喜欢的,家里我老妈也是爱炖的久些,肉入味,汤浓郁,当然我妈做的就谈不上鲜香了,只能说很下饭
08-11 10:44 · 未知
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小梨子12137909
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问过广东人意见了吗
08-11 10:36 · 未知
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小梨子13543509
(微博)
饿饿饿饿饿
08-11 10:31 · 未知
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小梨子10710924
(微博)
坛子鸡
08-11 10:22 · 未知
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