吃稻花长大的鱼，用野菜凉拌味鲜美

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贵州榕江县，当地村民破田放干水，取田里吃稻花长大的鱼儿回家招待亲朋好友。稻花鱼肥美味鲜，细腻香甜，回家后用干净冷水养着，再用刀破腹取出苦胆，与清水下锅煮熟，加上各种山里佐料捣碎凉拌吃，深受人们喜爱。

来源：淘宝吃货

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