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这村家家会做麻糖,香甜细腻销国外
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四川峨眉山的汪家村被称为麻糖村,出产的麻糖被称为汪家麻糖,有约百年历史。其做法是将麦芽和米饭蒸煮发酵后产生的糖水熬制粘稠,稍微冷却后反复拉扯约200次,最终做成。汪家麻糖口感软糯香甜,远销国外。
来源:淘宝吃货
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