他井水腌制腊牛羊肉,陕西春节必备

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陕西西安,春节将至,腊牛羊肉是当地必备的一道特色美食。马宗元家腊牛羊肉店于1979年开始经营,他们甚至专门打了一口井,肉用井水清洗、浸泡、蒸煮。现在他们家的肉已经开始接受预订,春节前几天每天能卖4000斤肉。

来源:淘宝吃货

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