大厨研发川粤结合鱼头火锅,食客:鱼头放进去很鲜

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广东顺德,火锅店总厨王欢发现当地人爱吃鱼便做起四川鱼头火锅,哪料不少客人反馈,锅底太辣把鲜味盖住吃完还会上火。于是,他在制作上下功夫,川粤结合的东灶鱼头由此诞生,食客点评说,不太辣,鱼头放进去也很鲜。

来源:淘宝吃货

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# 大厨研发川粤结合鱼头火锅,食客:鱼头放进去很鲜 #

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