预制菜对身体有害吗?华大CEO尹烨:关键看制作工艺

2025-09-12 19:07
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预制菜对身体有害吗?华大CEO尹烨表示,关键看制作工艺。不加防腐剂、中央厨房统一送都是没问题的。“豆腐和泡面都是预制菜,吃一吃没关系,但如果一周点4~5次外卖,可能对健康就不太好。”

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# 预制菜对身体有害吗?华大CEO尹烨:关键看制作工艺 #

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热门评论

  • 做餐饮的朋友说,现在很多连锁餐厅也用中央厨房的预制菜,只要工艺达标,比小餐馆的卫生多了。尹烨这话算是说出了行业真相。
    09-14 10:33
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  • 尹烨说 “一周吃 4-5 次外卖不好”,太戳心了!我之前天天点预制菜外卖,后来发现肠胃不舒服,现在控制在一周 2 次,搭配点蔬菜,舒服多了。
    09-14 10:29
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  • 给爸妈看了尹烨的观点,他们终于不反对我买预制菜了。现在买的时候会特意看配料表,没防腐剂、添加剂少的才敢买,偶尔吃真挺方便。
    09-14 10:23
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  • 以前总觉得预制菜 = 不健康,尹烨把豆腐和泡面都归为预制菜,一下子就想通了 —— 同样是预制,有的新鲜营养,有的高油高盐,选对才重要。
    09-14 10:18
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  • 作为上班族,每天靠预制菜救急,听尹烨这么说放心多了。只要别天天吃、顿顿吃,偶尔当方便餐,总比饿着肚子强,重点是选靠谱品牌。
    09-14 10:14
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新评论

  • 尹烨这话太实在了!一直纠结预制菜能不能吃,现在懂了,关键看工艺 —— 没防腐剂、新鲜配送的就没问题,就像家里提前做好的豆腐,哪有那么多顾虑。
    09-14 10:10
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