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她给婆婆做的面:蓬灰碱面,很养胃
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甘肃民勤。制作蓬灰手工碱面,要把一小块蓬灰溶解入水然后和面,反复揉和以后擀成面片,下锅煮熟,再拌上炒好的菜汤就完成了。蓬灰带有可食用的弱碱性,可以调节人体的酸碱比,起到食物养胃的效果。
来源:淘宝吃货
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小梨子11884770
(微博)
家乡有种小吃叫荤水粑,好像也是类似原理
07-08 00:00 · 未知
0
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小梨子11217449
(微博)
碱水面,鉴定完毕
07-07 22:48 · 未知
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小梨子10454135
(微博)
碱水面咯。。。快去
07-07 14:54 · 未知
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小梨子13793943
(微博)
中华小当家的即视感
07-07 14:22 · 未知
0
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小梨子13793944
(微博)
兰州牛肉面里都要放这个的好不好
07-07 14:17 · 未知
0
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新评论
小梨子12282867
(微博)
兰州有家厉害的牛肉面就叫蓬灰牛肉面…但妈妈说不健康
07-07 14:12 · 未知
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